Manfaat cokelat

    

    Cokelat berasal dari biji kakao yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan dan minuman. Selain itu, cokelat juga sering digunakan sebagai campuran untuk membuat kue, biskuit, es krim, dan manisan. Cokelat kaya akan antioksidan, termasuk polifenol, flavanol, dan katekin. Berkat kandungan tersebut, cokelat dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan. Sumber

    Manfaat cokelat

        1. Menurunkan tekanan darah

            Manfaat cokelat yang utama bersumber dari kandungan flavonoid. Dalam tubuh, flavonoid mengaktifkan gen dalam sel untuk memproduksi nitrit oksida. Nitrit oksida berfungsi untuk melebarkan pembuluh darah sehingga aliran darah jadi lebih lancar dan akhirnya tekanan darah ikut menurun.

        2. Mengurangi risiko serangan jantung

              Cokelat berpotensi menurunkan risiko serangan jantung yang berhubungan dengan turunnya tekanan darah. Flavonoid dalam cokelat yang memproduksi nitrit oksida mampu menurunkan tekanan darah dan kolestrol jahat (LDL) teroksidasi.

        3. Mempertajam fungsi otak

             Cokelat juga dapat meningkatkan fungsi kognotif otak, termasuk mempertajam memori serta kemampuan berpikir logis. manfaat cokelat ini berasal darin kandungan flavonoid yang tinggi. Konsumsi cokelat yang tinggi flavonoid dapat membantu meningkatkan aliran darah ke otak jadi lebih lancar.

        4. Menurunkan kolestrol

              Cokelat mengandung polifenol dan teobromin yang bisa meningkatkan kadar kolesterol lipoprotein densitas tinggi (HDL) atau kolesterol baik. Manfaat cokelat ini bisa menekan berbagai penyakit kronis yang disebabkan kadar kolesterol tinggi seperti jantung koroner dan stroke. Meski begitu, Anda yang memiliki kolesterol tinggi tetap harus mengurangi makanan tinggi lemak.

        5. Memperbaiki mood

             Cokelat dapat membantu meredakan depresi dan menjaga suasana hati agar lebih stabil. Manfaat cokelat yang satu ini berasal dari kandungan teobromin, katekin, epikatekin, dan prosianidin. Senyawa tersebut mampu meningkatkan plasma HVA dan mengaktifkan dopamin. Dopamin sendiri adalah senyawa kimia otak yang memicu rasa senang. Selain itu, cokelat yang mengandung senyawa polifenol juga terbukti meningkatkan ketenangan dan rasa puas. Sumber informasi